Nikmati kelezatan jajanan khas Jogja seperti Gudeg, Bakpia Pathok, hingga Geplak yang menawarkan cita rasa otentik dan menjadi oleh-oleh favorit dari Kota Pelajar.
Yogyakarta, atau yang lebih dikenal dengan Jogja, bukan hanya terkenal dengan kekayaan budayanya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.
Selain sebagai pusat pendidikan dan pariwisata, Jogja adalah surga bagi para pecinta kuliner, terutama jajanan tradisionalnya yang kaya akan cita rasa.
Rekomendasi
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Jogja, mencicipi jajanan khas kota ini adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
Setiap jajanan memiliki sejarah dan keunikan tersendiri, yang membuatnya begitu istimewa. Berikut ini beberapa Makanan Tradisional Jogja yang wajib Anda coba ketika berkunjung:
1. Gudeg
Gudeg adalah makanan ikonik Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Cita rasa manis dan gurih dari Gudeg menjadikannya salah satu kuliner favorit bagi wisatawan maupun warga lokal. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, ayam, telur, dan sambal krecek yang pedas.
Salah satu tempat yang paling terkenal untuk menikmati Gudeg di Jogja adalah Gudeg Yu Djum, yang juga menyediakan bingkisan gudeg sebagai oleh-oleh.
2. Bakpia Pathok
Bakpia Pathok merupakan jajanan legendaris yang sudah menjadi ikon oleh-oleh khas Jogja. Terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan pasta kacang hijau, Bakpia Pathok memiliki rasa manis yang lezat dengan tekstur renyah di luar.
Selain kacang hijau, kini bakpia hadir dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan durian. Wisatawan yang datang ke Jogja sering membeli bakpia sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman.
3. Yangko
Yangko adalah jajanan khas Jogja yang terbuat dari tepung ketan. Bentuknya kotak kecil dengan tekstur kenyal dan dibalut dengan tepung gula di luar.
Yangko biasanya berisi campuran kacang yang dihaluskan, memberikan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.
Jajanan ini sering disamakan dengan mochi dari Jepang, tetapi Yangko memiliki rasa dan aroma yang berbeda. Anda bisa menemukan Yangko di pasar tradisional atau toko oleh-oleh di Jogja.
4. Geplak
Geplak adalah jajanan manis yang terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula. Teksturnya kenyal dan lembut, dengan rasa manis yang khas.
Warna-warni geplak yang cerah seperti merah, kuning, dan hijau membuat jajanan ini semakin menarik untuk dicicipi. Geplak biasanya dijual dalam bentuk bulat kecil dan menjadi salah satu oleh-oleh favorit dari Jogja, terutama karena tampilannya yang unik dan rasanya yang khas.
5. Keripik Belut
Jika Anda mencari camilan gurih, Keripik Belut dari Jogja adalah pilihan yang tepat. Belut yang digoreng hingga renyah ini diolah dengan bumbu gurih dan menghasilkan rasa yang lezat dan tekstur yang kriuk.
Keripik Belut banyak ditemukan di wilayah Godean, Kabupaten Sleman, yang terkenal sebagai sentra penghasil camilan ini. Selain lezat, keripik belut juga menjadi oleh-oleh unik yang tidak biasa untuk dibawa pulang.
6. Cenil
Cenil adalah jajanan tradisional yang terbuat dari singkong yang dicampur dengan tepung kanji, memberikan tekstur kenyal dan elastis.
Cenil biasanya berwarna-warni seperti hijau, merah, dan kuning, kemudian disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair. Rasa manis dan kenyal dari cenil membuatnya populer sebagai camilan ringan di sore hari.
7. Wajik Ketan
Wajik adalah salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan gula aren. Jajanan ini memiliki rasa manis legit dan tekstur lengket, dengan aroma khas dari gula aren.
Wajik biasanya dipotong dalam bentuk kotak kecil atau jajar genjang dan sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh tawar hangat. Makanan ini sering ditemukan di pasar tradisional atau dijadikan sajian dalam acara adat di Jogja.
8. Geblek
Geblek adalah jajanan khas dari Kulon Progo, terbuat dari tepung tapioka dengan tambahan bumbu bawang yang memberikan rasa gurih yang lezat.
Banyak yang menyamakan Geblek dengan Cireng, tetapi keduanya berbeda dari segi bentuk dan rasa. Geblek biasanya disajikan dengan sambal kecap atau sambal bawang, dan paling nikmat disantap saat masih hangat.
9. Legomoro
Legomoro mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, tetapi makanan ini merupakan salah satu jajanan khas Kota Gede yang hampir mirip dengan lemper.
Bedanya, Legomoro dibungkus dengan tali bambu pipih dan direbus hingga matang. Rasanya gurih dengan isian ayam atau daging cincang yang nikmat. Jajanan ini biasanya disajikan dalam acara-acara adat atau pernikahan di Jogja.
10. Yangko
Selain disebut sebagai “Mochi Khas Jogja”, Yangko memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis gurih. Isian kacang halus di dalamnya memberikan rasa yang khas dan menjadikan jajanan ini favorit banyak orang.
Anda bisa menemukan Yangko di berbagai toko oleh-oleh di Jogja, yang biasanya menjualnya dalam kemasan cantik dan siap dibawa sebagai buah tangan.
Yogyakarta memang kaya akan berbagai kuliner lezat, dan jajanan tradisionalnya adalah bagian dari kekayaan budaya yang tak bisa diabaikan.
Setiap jajanan khas Jogja memiliki cerita dan cita rasa yang membuatnya begitu spesial. Bagi Anda yang berkunjung ke Jogja, pastikan untuk mencoba berbagai jajanan ini dan membawa pulang beberapa sebagai oleh-oleh untuk orang tercinta. Selamat menikmati kelezatan Daftar Makanan Khas Magelang yang menggugah selera!
